エスプーマ

エスプーマ スパークリングNTG（日本炭酸瓦斯）ソーダカートリッジ（ソーダサイホン、エスプーマ、ソーダ サイフォン、イージーサイフォン専用）

エスプーマ スパークリングボトルの中に入れたホイップクリームやソースを簡単にムース状にする事が出来ます。 ボトル容量 約1,180cc 最大使用容量 約 780cc 質量 910g 材質 アルミ製 付属品 ノズル（8切、4切）各1個 専用洗浄ブラシ

ボトルの中に入れたホイップクリームやソースを簡単にエスプーマ（ムース状）にする事ができます。サイズ：105×80×H270mm■使用方法1）レシピの内容にしたがって各ボトルの最大使用容量を超えないように液体をボトルに入れます。ヘッドをボトルに締め込み蓋をします。2）炭酸ガスカートリッジをホルダーに入れ、ヘッドのネジ部にセットし時計方向に回します。炭酸ガスカートリッジの登頂部（蓋部）に穴が開きボトルの中に炭酸ガスが入ります。3）ボトルをしっかりと両手で持ち上下に振って内部に入った炭酸ガスと液体を混ぜ合わせます。ボトルを逆さに持ちレバーを握ると中の液体が取り出せます。※炭酸ガスは別売となります専用...

エスプーマなどに使用できる取替え用バルブです。お得な10本入り

ボトルの中に入れ込んだ材料 （ホイップクリームやソース等の液体）に 炭酸ガスを注入することで、 ムース状のCO2エスプーマにすることができます。 密閉されているので冷凍保存が出来ます。※本製品は炭酸ガスを使用しております。そのため酸味と刺激のあるエスプーマとなります。諸外国で使用されているエスプーマ用ガスカートリッジ（亜酸化窒素 N2O)は、日本国内では食品添加物として認可されておりません。本製品には必ず炭酸ガスカートリッジを使用してください。 ■ サイズ：125×95×330mm ■ ボトル容量：約1180cc ■ 最大使用容量：約780cc ■ 付属品：ノズル（6切、4切）×各1、専用洗浄...

話題のエルブジ料理の調理器具 CO2エスプーマ スペインの三ツ星レストラン、「エルブジ」をご存知でしょうか？ 「エルブジ」はスペイン・カタルニア地方にあり、世界中から年間50万件の予約が 入るまさに世界一のレストランと言われています。 その独創的な料理は、毎年11月から3月の半年間は営業を休み、 次の年のメニュー作りに時間をかけるといわれています。 コースメニューは20皿から60皿をこえることもあるといわれ、中でも「エスプーマ」と 呼ばれるソースをムース状にする調理器具を使った料理は、 料理専門誌や人気料理番組などで紹介されるなど日本でも注目の的になっています。 エルブジ料理で使わ...

レシピの見栄えが劇的に変わる！エスプーマ　スパークリングM　登場♪サイズ：105×80×高さ270mmボトル容量：約700cc最大使用容量：約300cc重さ：約680g材質：アルミ●ボトルの中に入れたホイップクリームや ソースを　簡単にエスプーマ（ムース状）にする事ができ　ます。※ 取替用ソーダバルブは、こちらをご使用ください。 ■使用方法1）レシピの内容にしたがって各ボトルの最大使用容量を超えないように液体をボトルに入れます。2）炭酸ガスカートリッジをホルダーに入れ、ヘッドのネジ部にセットし時計方向に回します。炭酸ガスカートリッジの登頂部（蓋部）に穴が開きボトルの中に炭酸ガスが入ります。3）...

※本製品は炭酸ガスを使用しております。そのため酸味と刺激のあるエスプーマとなります。諸外国で使用されているエスプーマ用ガスカートリッジ（亜酸化窒素 N2O)は、日本国内では食品添加物として認可されておりません。本製品には必ず炭酸ガスカートリッジを使用してください。その他のCO2エスプーマはこちら

エスプーマ スパークリングボトルの中に入れたホイップクリームやソースを簡単にムース状にする事が出来ます。 ボトル容量 約 700cc 最大使用容量 約 300cc 質量 680g 材質 アルミ製 付属品 ノズル（8切、4切）各1個 専用洗浄ブラシ

商品概要125mm×95mm×H330mm●ボトルの中に入れたホイップクリームやソースを簡単にエスプーマ（ムース状）にする事ができます。※取替用ソーダバルブは、（6）をご使用ください。■仕様ボトル容量：約1,180c.c.最大使用容量：約780c.c.質量：約910g材質：アルミ製付属品：ノズル（6切、4切）×各1、専用洗浄ブラシ×1■使用方法1）レシピの内容にしたがって各ボトルの最大使用容量を超えないように液体をボトルに入れます。ヘこの商品が掲載されているカタログページはこちらです

商品概要125mm×95mm×H330mm●ボトルの中に入れたホイップクリームやソースを簡単にエスプーマ（ムース状）にする事ができます。※取替用ソーダバルブは、（6）をご使用ください。■仕様ボトル容量：約1,180c.c.最大使用容量：約780c.c.質量：約910g材質：アルミ製付属品：ノズル（6切、4切）×各1、専用洗浄ブラシ×1■使用方法1）レシピの内容にしたがって各ボトルの最大使用容量を超えないように液体をボトルに入れます。ヘこの商品が掲載されているカタログページはこちらです

商品概要105mm×80mm×H270mm●ボトルの中に入れたホイップクリームやソースを簡単にエスプーマ（ムース状）にする事ができます。※取替用ソーダバルブは、（6）をご使用ください。■仕様ボトル容量：約700c.c.最大使用容量：約300c.c.質量：約680g材質：アルミ製付属品：ノズル（6切、4切）×各1、専用洗浄ブラシ×1■使用方法1）レシピの内容にしたがって各ボトルの最大使用容量を超えないように液体をボトルに入れます。ヘッドこの商品が掲載されているカタログページはこちらです

レシピの見栄えが劇的に変わる！エスプーマ　スパークリングL登場♪サイズ：125×95×高さ330mmボトル容量：約1180cc最大使用容量：約780cc重さ：約910g材質：アルミ●ボトルの中に入れたホイップクリームや ソースを　簡単にエスプーマ（ムース状）にする事ができ　ます。※ 取替用ソーダバルブは、こちらをご使用ください。 ■使用方法1）レシピの内容にしたがって各ボトルの最大使用容量を超えないように液体をボトルに入れます。2）炭酸ガスカートリッジをホルダーに入れ、ヘッドのネジ部にセットし時計方向に回します。炭酸ガスカートリッジの登頂部（蓋部）に穴が開きボトルの中に炭酸ガスが入ります。3）...

型番 BES0401 カタログコード 2-0625-0301 もっと詳しい商品情報はこちらのカタログ(PDF)をご覧ください！(メーカーサイトへ移動します)

色はシルバーとレッドの2色からお選びいただけます。＜商品仕様＞ ■サイズ：125×95×300mm■ボトル容量：約1180cc■最大使用容量：約780cc■質　量：約910g ■材　質：アルミ製■付属品：ノズル（6切・4切）×各1　専用洗浄ブラシ×1■ご家庭向けのCO2エスプーマはこちらからどうぞ■他の喫茶用品はこちらからどうぞスペイン生まれの最先端調理法見た目と味に、インパクト。 エスプーマアドバンスとは？ ■エスプーマアドバンスを使うと、泡立て器を一切使わなくても「まるで空気のように軽い泡」を作れます。 ■素材は何でもOK！牛乳やジュースや生クリーム、野菜、果物、調味料、ソースまであっとい...