| 発送に関するご注意 配達日時指定がある場合は 指定日の4日前までにご注文 お願いいたします。 ●「福住」より直接発送しますので 他の商品との同梱はできません。 ●納品書・振込用紙などは発送いたしませんので、受注確認メールを保存ください。 ●下記の到着日をご確認の上ご利用ください。 ※年末は混雑しますので遅れる場合があります。 ●長期不在などにより賞味期限内にお受け取りいただけな かった場合でも返品はお受けできません。 (冷凍便でお送りしますので解凍しない限り約1ヶ月間は 美味しくお召し上がりいただけます) 発送からお届けまでの日数（目安） 北海道・沖縄 翌々日 東北地方 翌々日 関東・信越・中部・北陸・関西・中国・四国 翌日 北九州 翌日 南九州 翌々日 ●天候や交通事情、離島などの地域によっては日にちが 延びる場合があります。 当店が鰹節や昆布を納めているお店の中にすごいお店があります。 いつもお客さんが満員で、そのお客さんはみんな真夏でも「鴨鍋」を食べています。 ゴルフ帰りのお客さんがほとんどなんですが、ぜんぜん方向の違うゴルフ場へ行って いてもわざわざ「鴨鍋」を食べにこられます。 先代のご主人は長野県出身の方で「鴨鍋」には特に思い入れとこだわりを持っておられ、 先代の作る絶妙な味は大会社の社長さんや芸能人、スポーツ選手など多数のファンの 方がおられます。 現在は二代目と二代目の息子さんの三代目が先代の味をしっかり守っておられ、先代 からのお客様はもちろんのこと二代目のファンも多数。 以前、「鴨鍋」をネットで販売させて欲しい とお願いしたのですが、店で食べていただく ものと味が変わるのは絶対ダメ。 また、わざわざ店に足を運んで食べに来て くれるお客様を大事にしたいからと断られて しまいました。 しかし三代目がネット販売に対し理解して くださり、味が落ちないように試行錯誤を繰 り返し、ようやく「既存のお客様にご迷惑が かからない程度なら販売してもいいよ」と 二代目が言って下さいました。 上質の花鰹と昆布をふんだんに使っただしは、鴨肉と絶妙にマッチし、 これぞ本格プロの味と実感させてくれます。 市販のだしでは絶対味わえない至福の時をご家庭で体験していただけます。 選りすぐりの合鴨モモ肉と軟骨の入ったつくねを自慢のだしでご賞味ください。 特製みそも絶品です。 写真はイメージです（約4〜5人前）。実際にお送りする商品は 2〜3人前。豆腐・うどん・野菜類・食器類は付いておりません。 名 称 鴨・つくね鍋 原材料 合鴨モモ肉、つくね肉（合鴨・鶏）、特製味噌、だし汁 （一部に鶏肉、小麦粉、卵、大豆を含む） 内容量 合鴨モモ肉：350g 軟骨入りつくね：200g だし汁：2リットル 特製味噌：100g 賞味期限 発送日を含め7日間 保存方法 −18℃以下で保存してください 冷凍前の加熱の有無 加熱しておりません（だし汁は加熱済み） 加熱調理の必要性 加熱してください 調理者 奈良県天理市 かも鍋 福住 冷凍でお届けしますので、鴨肉・つくね肉は召し上がる時間に合わせて常温で解凍してください。だし汁は30分位ぬるま湯につけて完全に解凍してください。「鴨つくね鍋の美味しい召し上がり方」「シメの雑炊の美味しい作り方」の説明をお付けします。みんなが美味しいといった！ 鴨鍋、おいしかったです！なるほど、だし自慢というだけあってスープのおいしいこと。家族中で大満足でした。量も、届いたときには「少ない・・・足りるかしら？」と心配だったのですが、大人3人子供1人でスープは飲みきれないほどでした。鴨肉も3段になっていて、「わー、まだある！」というかんじでした。 野生の鴨（網で捕まえたもの）をぶつぶつ切ってぐつぐつ煮た鍋は何度も食べたことがあるのですが、そういう野趣のある鴨鍋とは一味違った、上品でこれまた別の美味しさの鴨鍋を味あわせていただきました。 また、一緒に添えてあった味噌の使い方がわからず、電話でおたずねしたところ、気持ちよく教えてくださり、助かりました。好みで汁に溶いてと教えていただいたのですが、そのままのスープがあまりに美味しくて、少し試したものの、ほとんど味噌は使わず、そのまま飲んでしまいました。残った味噌は、ごはんにつけて食べてみたら、これまた美味しくいただけました。美 味しいものはどうやって食べても美味しいんですね。ありがとうございました。 東京都 S.Hさま 最初は、この量で6500円は高いのではと思いましたが、肉も三段ほどになっていましたし、なによりおだしがとてもよい味でした。白菜・ねぎ・水菜・餅を入れていただき、家族の笑顔が溢れていました。 小五の息子は「この脂身の黄色いところが絶品！」と大喜び でした。その上、翌日はうどんを入れていただきました。 富山県 E.Yさま メッチャ美味しかったー。お店で食べる鴨鍋ですね、それも高級なお店の。 だしのお味が絶品、だしのからんだ白菜や水菜はいくらでも食べられちゃいます。 でも今白菜高いのよねー。それとあのお味噌だけでは分けてもらえないのかしら。 頻繁には注文できないけどまた注文させていただきますね。絶対また食べたい。 岐阜県 K.Tさま 鴨鍋無事届きました。昨日早速家族4人でいただきました。 最初大人2人小学生2人では足りないかなと思っていましたがちょうど良い量でした。 最後に説明書の通りに雑炊を作ったらこれも美味。家族4人至福の夕食でした。 埼玉県 A.Iさま 美味しくいただきました。我が家には中学2年生の食べ盛りの息子がおりますため お肉が足りないかと心配しスーパーで合鴨のお肉を買いたしたのですが、お肉が 全然違います。結局スーパーの合鴨肉が残ってしまいました。 美味しいだしと美味しい鴨肉で幸せいっぱいのひと時をすごせました。 息子は「今度もスーパーのじゃなくこの鴨鍋にして」といっています。 本物の味を知ってしまった息子は幸せなのか不幸なのか。 神奈川県 J.Aさま 消費税・送料・クール便、代引き手数料 すべて込みの価格です。「代引き便」以外の決済をご指定いただいても同価格です。※NP後払い決済をご指定いただいた場合は決済手数料210円が必要です。配達日時を指定される場合は配達指定日の4日前までにご注文ください。 |
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