| 【名称】 あんこう鍋【商品内容】 ●あんこう(肝・身・皮・アラ) 500g ●特製スープ 1袋 （あん肝がたっぷり入った味噌仕立てスープです） ※商品に鍋は含まれておりません。 ※商品に野菜等は含まれておりません。 ※3〜4人前の量です。【原材料】 あんこう、あんこう肝、味噌、醤油、胡麻、鰹、昆布、 煮干、調味料（アミノ酸等） （原材料の一部に小麦・大豆を含む）【賞味期限】 90日間【保存方法】 −10℃以下の冷凍寒い日は鍋が一番！ご家庭で本格あんこう鍋はいかがでしょうか。あん肝がたっぷり入ったスープだから味わえる美味しさです。常陸名物あんこう鍋を是非ご賞味ください。【お召し上がり方】1.白菜・春菊・長葱・きのこ・豆腐・白滝など、お好みの野菜などを用意します。2.野菜などを適当な大きさに切って、ご家庭の土鍋に盛り付けます。3.あらかじめ解凍しておいたあんこうとスープを半分量土鍋に入れます。4.土鍋を火にかけてコトコト煮れば、本格あんこう鍋が簡単に出来上がります。◆本場常陸の鮟鱇(あんこう)◆鮟鱇(あんこう)は、常陸沖あいで捕れる秋から早春にかけてが旬です。あんこうは残すことなく食べられ、栄養補給に最適の魚です。直接漁港(久慈漁港)から良質なあんこうを買付けています。冬は、からだの芯まで温まる”あんこう鍋”をぜひ賞味ください。◆口福(こうふく)あんこう◆「口福あんこう」とは、茨城県日立市の沖合いでとれるアンコウのことをいいます。口福とは、あんこうを食べることで口から福が来る喜びをあらわしたものです。 |
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